生普(布朗)新茶 vs 2年陈,差别在哪
这饼是2020年买的,一直放在冰岛,纸箱加铝袋,湿度大概55%。
第6泡以后有点樟香,可能是我撬得太碎。
结论:2年不算老,但已经能喝出变化。再放5年看看。
存茶的朋友可以对照。
今天开汤:汤色比新茶更透亮,木质香退了一些,出了樟香。
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
入口没有新茶的锐,薄,回甘慢但长。

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这饼是2020年买的,一直放在冰岛,纸箱加铝袋,湿度大概55%。
第6泡以后有点樟香,可能是我撬得太碎。
结论:2年不算老,但已经能喝出变化。再放5年看看。
存茶的朋友可以对照。
今天开汤:汤色比新茶更透亮,木质香退了一些,出了樟香。
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
入口没有新茶的锐,薄,回甘慢但长。

评论 (24)
说到点子上了。 撬太碎确实容易出樟香,下次整块撬。
回一下上面的问题:我用的是高冲快出,水温 90℃,投茶 4 克。
看完了。 转化得不错,汤色对。
希望多来点这种帖子。 也想听听别人的。
同意。 存茶的环境比我好,我只有纸箱。 有空试试。
有点意思。 湿度55%这个数很关键,我这边高了容易出味。
撬太碎确实容易浑。 仅供参考。
看完了。 同一个茶,第二个月喝又不一样了。
同意。 我同年份的还在喝,确实退仓味了。 先这样。
补一句。 转化得不错,汤色对。
湿度这个数很关键。 先这样。
同意。 我同年份的还在喝,退仓味了。
这个我有体会。 别打我。
说个不同看法。
仅供参考。
说个不同看法。
我插一句。
不太同意。 仅供参考。
补一句。 我家里人也说我事多。
学习了。
有点意思。 留个记号,回头细看。
不太同意。 不太懂,但感觉说得对。
这个价…… 试完回来汇报。
同感。 有空试试。